Ce week-end, nous vous ferons découvrir à travers notre dégustation du Samedi 18 juin de 11 h à 19 h. le vignoble Roux qui depuis cinq générations possède sur Bordeaux, tous les atouts de la propriété par excellence. Hélène et Yannick sont aujourd'hui secondés par le dynamisme de leur fils Romain, et c'est un souffle nouveau qui anime le vignoble. Conscients que la qualité d'un grand vin ne peut être le fruit du hasard, ils ont su mettre en valeur l'image prestigieuse du domaine situé en Haut Benauge. C'est une gamme complète de vins,de cuvées particulièrement réussies qui font toute la renommée de l'exploitation. Élaborer des vins de qualité et développer la découverte du vignoble sont les objectifs de cette famille de vignerons attachants et passionnés. Propriétaire de 4 châteaux en Gironde, Haut Philippon, Château Laforet, Château Roux de Beaucés et enfin celui qui nous intéressera pour le week end le Château les Tuileries. Château Les Tuileries Bordeaux Rosé 2010
- 10 % sur la bouteille
Le Bordeaux rosé château Les Tuileries 2010 est une bouteille pleine de friandise et de saveur en raison d'un millésime chaud dans le Bordelais. La robe saumonée augure le meilleur, à savoir un bouquet de fruits frais qui explose en bouche, soutenu par une matière ample et gourmande, mûre et fraîche à la fois, dont les amateurs raffolent en été.
AOC : BORDEAUX
Type : ROSE
Encépagement : Cabernet franc : 50 % - Merlot : 50 %
Age du Vignoble : 30 ans
Rendement Moyen : 54 Hl/Ha
Taille : Guyot simple, charge : 10 yeux /pied
Densité : 4000 pieds /Ha
Vinification : individuelle par cépage. Merlots : macération pré-fermentaire de 20 heures.
Cabernets Francs : Pressurage pneumatique direct.
Elevage : Filtration des vins avant la mise en bouteille qui est assurée exclusivement au Château.
Dégustation : Un vin tout en fraicheur et en arômes ! Le bouquet se partage entre la groseille et la rose, tandis qu’après une attaque vive se développe des saveurs d’agrumes. La bouche ample fini sur une belle longueur. Association mets/vins : Poissons et crustacés grillés.
Médailles : 2009 ARGENT au « Féminalises »
à bientôt
