Dégustation Samedi 8 Janvier

Chers clients, 

Ce week end une dégustation de deux vins surprenants, tant par leur qualité que par leur horizon, vous est proposée entre 11 H et 19 H aux Comptoirs du Monde. Nous sommes désireux d'échanger, d'exprimer un savoir faire,  le tout dans une ambiance conviviale signé par notre équipe.

Le Fleuron 2008 LIBAN 

Son Origine : Bekaa Valley  

Sa chaire : Cinsault 40% - Syrah 10% - Carignan 10%  Cabernet-Sauvignon 10% - Mourvèdre 10%  Tempranillo 10% - Grenache 10% 

Sa plénitude  :  jusqu'en 2013

Son coeur:  Cerises à l'eau de vie sur des notes de confiture à la framboise parfumée au thym.
Température de service 14°. Aération 45 min.  

Ses compagnons de table :Boeuf grillé, Curry,   fromage corsé, Sauté de volaille, Fatté libanais.

Matèle 2007 FRANCE

Son Origine : VDP du Lot 

Sa chaire : Malbec    

Sa plénitude :  jusqu'en 2012  

Son coeur: Récompensé par la médaille d'Or au concours de Paris 2008. Vin à découvrir sur ses arômes primeurs, légère note vanillée.Température de service 16°. Aération 1h.  

Ses compagnons de table : Charcuteries, volailles, grillades, gastronomie Quercynoise. 

A Demain